食前のささやかなお楽しみ
オードブル
清里大塚農園南瓜のスープ
オホーツク産帆立貝柱の清里焼酎ポッシェ 清里秀峰そばの実入り雑穀リゾット添え 網走湖産白魚・ふのりソース
道産真鱈の清里秀峰そば粉フリッター 毛蟹・清里トマトソース 乳酪館「粉雪」チーズ添え
知床産蝦夷鹿ロースのグリル 清里産幻玉葱「北見黄」・人参のソース
料理長手作りデザート盛り合わせ
パン
コーヒー
ホテル清さと
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〒099-4401 北海道清里町字上斜里815-8