食前のささやかなお楽しみ
オードブル
清里産とうもろこしの冷製スープ
オホーツク産秋鮭・清里野菜 乳酪館モツァレラチーズ焼き 清里梅酢味噌ソース
道産鮫鰈の清里焼酎ポッシェ 清里秀峰そばの実入り雑穀リゾット添え オホーツク産毛蟹ソース
知床産蝦夷鹿ロースのグリル 清里産幻玉葱「北見黄」のロースト添え 清里産ビーツ・茸ソース
料理長手作りデザート盛り合わせ
パン
コーヒー
ホテル清さと
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〒099-4401 北海道清里町字上斜里815-8