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お知らせ

『9月のメニュー』


食前のささやかなお楽しみ

オードブル

清里産とうもろこしの冷製スープ

道産かすべほほ肉の清里焼酎ポッシェ
清里産そばの実入り雑穀リゾット添え
オホーツク産毛蟹とフノリのソース

道産秋鮭とフォワグラのパートブリック包み焼き
清里産トマトとバジルのソース
ひがしもこと乳酪館『粉雪』チーズ添え

知床産蝦夷鹿ロースのグリル
清里産白花豆と茸のソース
　
料理長手作りデザート盛り合わせ

パン

コーヒー

※食物のアレルギー、苦手な食材などがありましたら 事前にご連絡下さい。
※小学生のお子様は大人用と同じお料理をご提供いたします。お子様用メニューへの変更も可能です。ご希望の場合は事前にご連絡ください。 幼児のお子様はお子様用メニューでのご用意となります。