ホテル清さと

・食前のささやかなお楽しみ

・オードブル

・清里産バターナッツのクリームスープ

・道産かすべほほ肉の清里焼酎ポッシェ　道産雑穀リゾット添え　　　　　　　　　　　　　　　　茸・毛蟹ソース　焦がしバター風味

・オホーツク産秋鮭のアーモンドフライ　清里産トマトソース

・知床産蝦夷鹿ロースのグリル　清里産北見黄のロースト添え　　　　　　　　　　　　　　　　　　網走湖産しじ美醤油ソース

・料理長手作りデザート盛り合わせ

パン

コーヒー

・食前のささやかなお楽しみ

・オードブル

・清里橋本農園産メルヘン南瓜の冷製スープ

・道産卵付帆立貝柱のバターソテー　バルサミコ酢ソース

・オホーツク産秋鮭の清里焼酎ポッシェ　雑穀リゾット添え　　　　　　　　　　　　　　　　　毛蟹クリームソース

・知床産蝦夷鹿ロースのグリル　茸・照焼き赤ワインソース

・料理長手作りデザート盛り合わせ

パン

コーヒー