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2018年12月 アーカイブ

2018年12月 5日

22日~25日限定 クリスマス特別メニュー

毎年恒例、クリスマス特別ディナーのご案内です。

12月22日(土)~25日(火)限定の特別メニュー。
是非ご利用ください!


マグロのタルタル 清里野菜、生雲丹、キャビア添え

道産帆立貝柱・銀聖・牡丹海老のサラダ仕立て
清里産バジル、梅酢味噌ソース

幌延産合鴨とフォアグラのポワレ 
清里産ガーリックソース

オマール海老の清里秀峰そば粉フリッター
清里産トマト、バルサミコ酢ソース

オホーツク産めんめ・魚介類の清里焼酎ポッシェ
清里秀峰そばの実入り雑穀リゾット添え
オホーツク産毛蟹、ふのり、サフランソース

グラニテ

知床産蝦夷鹿ロースのグリル
トリュフ、茸ソース

料理長手作り
クリスマスデザート盛り合わせ

パン

コーヒー

※食物のアレルギー、苦手な食材などがありましたら 事前にご連絡下さい。
※小学生のお子様は大人用と同じお料理をご提供いたします。お子様用メニューへの変更も可能です。ご希望の場合は事前にご連絡ください。 幼児のお子様はお子様用メニューでのご用意となります。

12月のメニュー

食前のささやかなお楽しみ

オードブル

清里産メルヘン南瓜のクリームスープ

道産かすべほほ肉の清里焼酎ポッシェ 
清里秀峰そばの実入り雑穀リゾット添え
オホーツク産毛蟹ソース 焦がしバター風味

道産真鱈・真だちの変わり揚げ
清里産バジル、トマトソース

幌延産合鴨のロースト
清里産幻玉葱「北見黄」添え
清里産葱ソース

料理長手作りデザート盛り合わせ

パン

コーヒー

※食物のアレルギー、苦手な食材などがありましたら 事前にご連絡下さい。
※小学生のお子様は大人用と同じお料理をご提供いたします。お子様用メニューへの変更も可能です。ご希望の場合は事前にご連絡ください。 幼児のお子様はお子様用メニューでのご用意となります。

温泉工事に伴う休館のお知らせとお詫び

お客様各位

日頃よりホテル清さとをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

先日、当サイトにてお知らせいたしました温泉工事について、
下記の日程にて実施する運びとなりました。

2019年1月15日(火)~2月19日(火)

つきましては、上記期間は全ての営業をお休みとさせていただきます
ことをお詫び申し上げます。
また、現在配管設備不良のため、
男女大浴場露天風呂がご利用いただけない状況が続いております。
ご予約いただいたお客様、遠路はるばるお越しいただいたお客様には
ご不便とご迷惑をおかけ致しますことを重ねて心よりお詫び申し上げます。
(大浴場内風呂と客室露天風呂は通常通りご利用いただけます)

大規模な工事となるため長期間の休館をいただき、
誠に申し訳ございません。
何卒ご理解の程、よろしくお願いいたします。

スタッフ一同、お客様にごゆっくりとお寛ぎいただきながら、思い出づくりの
お手伝いができるホテルであるように益々努力して参ります。
今後もホテル清さとをよろしくお願いいたします。

※尚、上記期間に既にご予約のお客様には改めてご連絡とご案内をさせていただきます。
 ご迷惑をおかけして誠に申し訳ございません。


ホテル清さと 
支配人 土屋裕之
       従業員一同

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