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お知らせ

『22日～25日限定　クリスマス特別メニュー』

毎年恒例、クリスマス特別ディナーのご案内です。

12月22日(土)～25日(火)限定の特別メニュー。
是非ご利用ください！


マグロのタルタル　清里野菜、生雲丹、キャビア添え

道産帆立貝柱・銀聖・牡丹海老のサラダ仕立て
清里産バジル、梅酢味噌ソース

幌延産合鴨とフォアグラのポワレ　
清里産ガーリックソース

オマール海老の清里秀峰そば粉フリッター
清里産トマト、バルサミコ酢ソース

オホーツク産めんめ・魚介類の清里焼酎ポッシェ
清里秀峰そばの実入り雑穀リゾット添え
オホーツク産毛蟹、ふのり、サフランソース

グラニテ

知床産蝦夷鹿ロースのグリル
トリュフ、茸ソース

料理長手作り
クリスマスデザート盛り合わせ

パン

コーヒー

※食物のアレルギー、苦手な食材などがありましたら 事前にご連絡下さい。
※小学生のお子様は大人用と同じお料理をご提供いたします。お子様用メニューへの変更も可能です。ご希望の場合は事前にご連絡ください。 幼児のお子様はお子様用メニューでのご用意となります。