10月のメニュー
食前のささやかなお楽しみ
オードブル
清里産焼茄子の冷製スープ
道産かすべほほ肉、牡丹海老の清里焼酎ポッシェ
清里秀峰そばの実入り雑穀リゾット添え
道産ふのり、白魚のソース
道産秋鮭の清里秀峰そば粉フリッター
オホーツク産毛蟹入り清里トマトソース
知床産蝦夷鹿ロースのグリル
清里産幻玉葱「北見黄」のロースト添え
トリュフと茸のソース
料理長手作りデザート盛り合わせ
パン
コーヒー
※食物のアレルギー、苦手な食材などがありましたら
事前にご連絡下さい。
※小学生のお子様は大人用と同じお料理をご提供いたします。お子様用メニューへの変更も可能です。ご希望の場合は事前にご連絡ください。
幼児のお子様はお子様用メニューでのご用意となります。