9月のメニュー
食前のささやかなお楽しみ
オードブル
清里橋本農園産ゴールドラッシュの冷製クリームスープ
オホーツク産かすべほほ肉の清里焼酎ポッシェ 鱈場蟹と茸のソース
北海道産秋鮭のフリット 清里産トマトソース
知床産蝦夷鹿肉ロースのグリル 網走湖産しじ美醤油ソース
清里野菜のマリネ 揚げびたし仕立て
料理長手作りデザート盛り合わせ
パン
コーヒー
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食前のささやかなお楽しみ
オードブル
清里橋本農園産ゴールドラッシュの冷製クリームスープ
オホーツク産かすべほほ肉の清里焼酎ポッシェ 鱈場蟹と茸のソース
北海道産秋鮭のフリット 清里産トマトソース
知床産蝦夷鹿肉ロースのグリル 網走湖産しじ美醤油ソース
清里野菜のマリネ 揚げびたし仕立て
料理長手作りデザート盛り合わせ
パン
コーヒー