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食前のささやかなお楽しみ
オードブル
清里産雪下白菜のクリームスープ
オホーツク産ズワイ蟹と真だちのフリット バルサミコ酢ソース
北海道産真鱈の清里焼酎ポッシェ 生鱈子ソース
知床産蝦夷鹿肉とフォアグラのビトック クレピネｔット包み
清里産キャベツとかすべのサラダ仕立て
料理長手作りデザート盛り合わせ
パン
コーヒー
日時: 2013年2月 4日 10:32 | パーマリンク
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