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2010年4月 アーカイブ

2010年4月 1日

4月のメニュー

食前のささやかなお楽しみ

オードブル

厚岸産貝浅蜊と春キャベツの豆乳スープ

オホーツク産帆立貝柱と生雲丹の揚げ春巻き

オホーツク産櫻鱒のオリーブ油ソテー 和風仕立て

知床産蝦夷鹿肉のロースト 赤ワイン風味の照り焼きソース

斜里岳の麓、清里産天然クレソンのサラダ

本日の料理長手作りデザートの盛り合わせ

パン

コーヒー

 

 

 

 

About 2010年4月

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