新年おめでとうございます。
2010年、良い1年になるよう期待を込めて新年を迎えました。大雪の心配もありましたが、ここ清里は晴天に恵まれ、穏やかなお正月です。スタッフ一同、今年も皆様に満足をお届けできるよう張り切っています。変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。
平成22年1月1日
支配人 大庭康二
スタッフ一同
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2010年、良い1年になるよう期待を込めて新年を迎えました。大雪の心配もありましたが、ここ清里は晴天に恵まれ、穏やかなお正月です。スタッフ一同、今年も皆様に満足をお届けできるよう張り切っています。変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。
平成22年1月1日
支配人 大庭康二
スタッフ一同
食前のささやかなお楽しみ
オードブル
清里産お豆のコンソメスープ
オホーツク産帆立貝柱のアーモンドフライ
知床産青ゾイのオリーブ油ソテー 厚岸産浅蜊と生雲丹のソース
知床産蝦夷鹿肉のロースト 温野菜添 胡麻風味
白菜・水菜・鱈場蟹のサラダ仕立て
料理長の手作りデザート盛り合わせ
パン
コーヒー