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2009年11月 アーカイブ

2009年11月 1日

11月のメニュー

食前のささやかなお楽しみ

オードブル

清里産蕪のクリームスープ

佐呂間産帆立貝柱と清里産北ひかり(キャベツ)のバターソテー 三つ葉の香り

オホーツク産きんきの昆布〆ボイル 道産米ゆめひかりのリゾット添え

知床産蝦夷鹿肉のロースト 柚子胡椒風味 清里産温野菜添え

紅しぼり(大根)と鱈場蟹のサラダ仕立て

シェフの手作りデザート盛り合わせ

パン

コーヒー 

About 2009年11月

2009年11月にブログ「ホテル清さと」に投稿されたすべてのエントリーです。過去のものから新しいものへ順番に並んでいます。

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