INFORMATION

お知らせ

『11月のメニュー』

食前のささやかなお楽しみ

オードブル

清里産蕪のクリームスープ

佐呂間産帆立貝柱と清里産北ひかり（キャベツ）のバターソテー　三つ葉の香り

オホーツク産きんきの昆布〆ボイル　道産米ゆめひかりのリゾット添え

知床産蝦夷鹿肉のロースト　柚子胡椒風味　清里産温野菜添え

紅しぼり（大根）と鱈場蟹のサラダ仕立て

シェフの手作りデザート盛り合わせ

パン

コーヒー