9月のメニュー
食前のささやかなお楽しみ
オードブル
清里橋本農園産メルヘンかぼちゃの冷製クリームスープ
厚岸産牡蠣とオホーツク産かすべほほ肉の清里焼酎蒸し サフラン風味
斜里前浜産秋あじ(秋鮭)のムニエル 清里産焼茄子のソース
滝川産合鴨のロースト 焼葱添 和風仕立て
清里産コリンキのサラダ仕立て
料理長手作りデザート盛り合わせ
パン
コーヒー
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食前のささやかなお楽しみ
オードブル
清里橋本農園産メルヘンかぼちゃの冷製クリームスープ
厚岸産牡蠣とオホーツク産かすべほほ肉の清里焼酎蒸し サフラン風味
斜里前浜産秋あじ(秋鮭)のムニエル 清里産焼茄子のソース
滝川産合鴨のロースト 焼葱添 和風仕立て
清里産コリンキのサラダ仕立て
料理長手作りデザート盛り合わせ
パン
コーヒー