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2009年9月 アーカイブ

2009年9月 1日

9月のメニュー

食前のささやかなお楽しみ

オードブル

清里橋本農園産メルヘンかぼちゃの冷製クリームスープ

厚岸産牡蠣とオホーツク産かすべほほ肉の清里焼酎蒸し サフラン風味

斜里前浜産秋あじ(秋鮭)のムニエル 清里産焼茄子のソース

滝川産合鴨のロースト 焼葱添 和風仕立て

清里産コリンキのサラダ仕立て

料理長手作りデザート盛り合わせ

パン

コーヒー

 

 

About 2009年9月

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