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食前のささやかなお楽しみ
オードブル
清里産レッドムーンの冷製クリームスープ
斜里前浜産北寄貝のバターソテー 生雲丹ソース
知床鰈（オホーツク産鮫鰈）のムニエル 磯風味 清里橋本農園産やわらか甘藍添え
道産和牛フィレ肉の角切りソテー 清里産温野菜添え おろしポン酢ソース
清里産コリンキのサラダ仕立て
料理長の手作りデザート盛り合わせ
パン
コーヒー
日時: 2009年8月 1日 07:31 | パーマリンク
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