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お知らせ

『8月のメニュー』

食前のささやかなお楽しみ

オードブル

清里産レッドムーンの冷製クリームスープ

斜里前浜産北寄貝のバターソテー　生雲丹ソース

知床鰈（オホーツク産鮫鰈）のムニエル　磯風味　清里橋本農園産やわらか甘藍添え

道産和牛フィレ肉の角切りソテー　清里産温野菜添え　おろしポン酢ソース

清里産コリンキのサラダ仕立て

料理長の手作りデザート盛り合わせ

パン

コーヒー