オープン1周年の雲
ホテル清さとオープン1周年（7月31日）を迎えた日の朝、空に不思議な形の雲が現れました。
真っ青な空に落書き？
この日は斜里岳も青く見えました。
2008年8月 アーカイブ
2008年8月 1日
8月のメニュー
太陽の恵みいっぱいの夏の食材！清里の旬の野菜、オホーツクの海の幸をテーマに一皿一皿、真心をこめて調理しております。
ホテル清さと8月メニューをお楽しみ下さいませ。
料理長 島多正能（シマダマサヨシ）
食前のささやかなお楽しみ
本日のオードブル盛り合わせ
清里産ジャガイモの冷製クリームスープ
斜里前浜産北寄貝のバターソテー アンチョビ風味
知床産鮫鰈のポアレ 清里産焼き茄子のソース
知床和牛ロース肉の角切りソテー 清里夏野菜ソース
清里野菜のサッパリサラダ
料理長手作りデザートの盛り合わせ
パン
コーヒー、エスプレッソ又は紅茶