食前のささやかなお楽しみ
オードブル
清里みま農園グリーンアスパラの冷製スープ
道産帆立貝柱と牡丹海老の清里焼酎ポッシェ
清里秀峰そばの実入り雑穀リゾット添え
清里産丘ワカメと毛蟹のソース
道産青ゾイの清里秀峰そば粉フリッター
ひがしもこと乳酪館『粉雪』チーズ添え
清里産トマトソース オリエンタル風
知床産蝦夷鹿ロースのグリル
清里産天然クレソンとフォワグラのソース
料理長手作りデザート盛り合わせ
パン
コーヒー
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〒099-4401
北海道清里町字上斜里815-8