食前のささやかなお楽しみ
オードブル
清里みま農園グリーンアスパラの冷製スープ
道産帆立貝柱・舌平目巻きの清里焼酎ポッシェ
清里産そばの実入り雑穀リゾット添え
オホーツク産毛蟹クリームソース
道産時不知(ときしらず)の清里産そば粉フリッター
清里産ルコラ、トマトソース
東藻琴乳酪館『粉雪』チーズ添え
知床産蝦夷鹿ロースのグリル
清里産天然クレソン、網走湖産しじ美醤油ソース
料理長手作りデザート盛り合わせ
パン
コーヒー
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〒099-4401
北海道清里町字上斜里815-8