5月のメニュー
食前のささやかなお楽しみ
オードブル
清里産幻玉葱『北見黄』のオニオンスープ 乳酪館『粉雪』チーズがけ
道産グリーンアスパラ、かすべほほ肉の清里秀峰そば粉フリッター
清里産バジル、バルサミコ酢ソース
道産鮫鰈の清里焼酎ポッシェ
清里秀峰そばの実入り道産米雑穀リゾット添え
オホーツク産毛蟹・ふのりソース
知床産蝦夷鹿ロースのグリル
清里橋本農園二年葱のソース
料理長手作りデザート盛り合わせ
パン
コーヒー
※食物のアレルギー、苦手な食材などがありましたら
事前にご連絡下さい。
※小学生のお子様は大人用と同じお料理をご提供いたします。お子様用メニューへの変更も可能です。ご希望の場合は事前にご連絡ください。
幼児のお子様はお子様用メニューでのご用意となります。