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お知らせ

『12月のメニュー』


食前のささやかなお楽しみ

オードブル

オホーツク産帆立貝柱・清里産ポテト　清里ガーリックチーズ焼き

道産かすべほほ肉の清里焼酎ポッシェ
清里秀峰そばの実入り雑穀リゾット添え
道産ふのり、鰍(かじか)の子ソース

道産真鱈のアーモンドフライ
毛蟹入り清里産トマト・バジルソース　乳酪館『粉雪』チーズがけ

知床産蝦夷鹿ロースのグリル　清里産幻玉葱『北見黄』添え
清里産白花豆、山葵(わさび)ソース

料理長手作りデザート盛り合わせ

パン

コーヒー

※食物のアレルギー、苦手な食材などがありましたら 事前にご連絡下さい。
※小学生のお子様は大人用と同じお料理をご提供いたします。お子様用メニューへの変更も可能です。ご希望の場合は事前にご連絡ください。 幼児のお子様はお子様用メニューでのご用意となります。