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お知らせ

『5月のメニュー』

食前のささやかなお楽しみ

オードブル

清里橋本農園産越冬二年葱冷製スープ

道産かすべほほ肉の清里焼酎ポッシェ　
清里秀峰そばの実入り道産雑穀リゾット添え
オホーツク産毛蟹ソース

道産鮫鰈の清里秀峰そば粉フリッター　
バルサミコ酢ソース

知床産蝦夷鹿ロースのグリル
清里産行者にんにくソース　

料理長手作りデザート盛り合わせ

パン

コーヒー