INFORMATION

・食前のささやかなお楽しみ

・オードブル

・清里みま農園産グリーンアスパラの冷製スープ

・道産かすべほほ肉の清里焼酎ポッシェ　道産雑穀リゾット添え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　道産ふのりのソース

・道産鮫鰈のアーモンドフライ　オホーツク産毛蟹入り清里産トマトソース

・知床産蝦夷鹿ロースのグリル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　清里産"北見黄"とピノノワールマスタードソース

・料理長手作りデザート盛り合わせ

パン

コーヒー