・食前のささやかなお楽しみ
・オードブル
・清里産越冬インカのめざめのクリームスープ
・道産かすべほほ肉と牡丹海老の清里焼酎ポッシェ 雑穀リゾット添え 駿河湾産桜海老のバターソース
・道産桜鱒(本鱒)の清里秀峰そば粉フリッター 毛蟹入り清里トマトソース
・知床産蝦夷鹿肉ロースのグリル ピノノワールマスタードソース
・料理長手作りデザート盛り合わせ
パン
コーヒー
ホテル清さと
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〒099-4401 北海道清里町字上斜里815-8