INFORMATION

・食前のささやかなお楽しみ

・オードブル

・清里産紫キャベツのクリームスープ

・道産帆立貝柱の清里秀峰そば粉フリッター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バルサミコ酢ソース

・道産桜鱒の清里焼酎ポッシェ　道産雑穀リゾット添え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生のりバターソース

・幌延産合鴨のロースト　照り焼き赤ワインソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポーシェマスタード風味

・料理長手作りデザート盛り合わせ

パン　

コーヒー