INFORMATION

・食前のささやかなお楽しみ

・オードブル

・清里橋本農園産ゴールドラッシュの冷製スープ

・道産かすべほほ肉の清里秀峰そば粉フリッター　バルサミコ酢ソース

・オホーツク産秋鮭の清里焼酎ポッシェ　道産雑穀リゾット添え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カニクリームソース

・清里澤田農場産和牛ロース肉の角切りステーキ                                                       　     　　ポーシェマスタードソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　清里土肥農産幻の北見黄のソテー添え

・料理長手作りデザート盛り合わせ

パン

コーヒー