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『8月のメニュー』

食前のささやかなお楽しみ

オードブル

グリーンピースの冷製スープ                                   清里橋本農園産フルーツトマト添え

道産かすべほほ肉の清里焼酎ポッシェ 道産雑穀リゾット添え                      道産ふのりのソース

オホーツク産めんめの変わり揚げ                         網走湖産しじ美醤油ソース

幌延産合鴨のロースト 刻み山葵風味照焼き赤ワインソース

料理長手作りデザート盛り合わせ

パン

コーヒー