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お知らせ

『1月のメニュー』

食前のささやかなお楽しみ

オードブル

橋本農園産焼葱のクリームスープ

北海道産帆立貝柱と清里キャベツのソテー　トリュフ風味

北海道産真鱈と蟹の清里焼酎ポッシェ　柚子風味

知床産蝦夷鹿肉ロースのグリル　バルサミコ酢ソース

札弦しのだファーム産越冬インカのめざめのサラダ

料理長手作りデザート盛り合わせ

パン

コーヒー