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お知らせ

『6月のメニュー』

本日のささやかなお楽しみ

オードブル

オホーツク産帆立稚貝のサフランスープ

オホーツク産かすべほほ肉の清里焼酎ポッシェ　フローレンス風

オホーツク産桜鱒のムニエル　焦がしバターソース

知床産蝦夷鹿肉のビトック　アングレーズ風

道産合鴨の自家製スモークと清里野菜のサラダ仕立て

料理長手作りデザート盛り合わせ

パン

コーヒー