9月のメニュー
食前のささやかなお楽しみ
オードブル
清里野崎ファーム産小蕪の冷製クリームスープ
厚岸産牡蠣の変わり揚げ 清里産ごぼうのソース
知床産青ゾイの清里焼酎ポッシェ
知床産蝦夷鹿肉のロースト 網走湖産しじ美醤油ソース
清里野菜とタラバカニのサラダ仕立て
料理長手作りデザート盛り合わせ
パン
コーヒー
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食前のささやかなお楽しみ
オードブル
清里野崎ファーム産小蕪の冷製クリームスープ
厚岸産牡蠣の変わり揚げ 清里産ごぼうのソース
知床産青ゾイの清里焼酎ポッシェ
知床産蝦夷鹿肉のロースト 網走湖産しじ美醤油ソース
清里野菜とタラバカニのサラダ仕立て
料理長手作りデザート盛り合わせ
パン
コーヒー