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『5月メニュー』

食前のささやかなお楽しみ

オードブル

清里町野崎農園産長芋の冷製クリームスープ

オホーツク産かすべほほ肉の清里焼酎ポッシェ　越冬葱と虎豆のソース

オホーツク産桜鱒のオリーブ油ソテー　清里産青菜添え

道産牛ロース肉のアングレーズ仕立て

清里産大根と刺身ワカメのサラダ仕立て　鱈場蟹添え

料理長手作りデザート盛り合わせ

パン

コーヒー