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お知らせ

『2月のメニュー』

食前のささやかなお楽しみ

オードブル

越冬白菜のコンソメ仕立て　トリュフ風味

野付産帆立貝柱と真だちのフリット　バルサミコ酢ソース

知床産青ゾイのムニエル　稚内産銀杏草のソース

道産サフォークと清里産花豆のトマト煮

越冬大根と鱈場蟹のサラダ仕立て

料理長手作りデザート盛り合わせ

パン

コーヒー