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お知らせ

『1月のメニュー』

食前のささやかなお楽しみ

オードブル

清里橋本農園産メルヘンかぼちゃのクリームスープ

オホーツク産かすべほほ肉の清里焼酎ポッシェ 柚子風味の鱈場蟹ソース

オホーツク産真鱈と牡蠣のアーモンドフライ 香草バターソース

滝川産合鴨のロースト 焼き葱ソース

オホーツク産やわらかたこ頭のサラダ仕立て

料理長手作りデザート盛り合わせ

パン

コーヒー