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お知らせ

『11月のメニュー』

食前のささやかなお楽しみ

オードブル

清里橋本農園産バターナッツのクリームスープ

オホーツク産帆立貝柱の刻み湯葉揚げ　生雲丹バターソース

知床産鮫鰈の清里焼酎ポッシェ　鱈場蟹の和風ソース

知床産蝦夷鹿ロース肉のロースト　美幌産赤かぶソース添え

清里産サラダオニオンと南蛮海老のサラダ仕立て

料理長手作りデザート盛り合わせ

パン

コーヒー