10月のメニュー
食前のささやかなお楽しみ
オードブル
清里橋本農園産小蕪の冷製クリームスープ
オホーツク産帆立の貝柱のフリッター 清里産青じそ風味
斜里前浜産秋鮭のポアレ 清里産キャベツ添え
滝川産合鴨のロースト 胡麻風味
清里柳谷さんちの玉ネギとコリンキのサラダ仕立て
料理長手作りデザート盛り合わせ
パン
コーヒー
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食前のささやかなお楽しみ
オードブル
清里橋本農園産小蕪の冷製クリームスープ
オホーツク産帆立の貝柱のフリッター 清里産青じそ風味
斜里前浜産秋鮭のポアレ 清里産キャベツ添え
滝川産合鴨のロースト 胡麻風味
清里柳谷さんちの玉ネギとコリンキのサラダ仕立て
料理長手作りデザート盛り合わせ
パン
コーヒー